Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi her ay tüm bölgelerdeki ambalajlanmış sulardan numuneleri alarak Devlet Laboratuvarı’nda analiz yaptırmaktadır
Su organizmaların üremesi için en elverişli ve kolay ortamlardan biri olduğundan, suyun temas ettiği hava ve fayans, beton, plastik gibi yüzeylerle mikrobiyolojik üreme ve dolayısıyla kirlenme oluşabilmektedir. İşte bu gibi nedenlerle kirlenen suları tekrar temiz hale getirebilmek için dolumdan önce veya hemen sonrasında dezenfeksiyon yapılır.
Ozon, bilinen en kuvvetli dezenfektandır. Dolum amacıyla tesise getirilen suya ozonla zenginleştirilmiş hava yöntemi uygulandığında, bütün bakteri ve virüslerin dezenfeksiyonu, tat, koku ve rengin giderilmesi, yosunların yok edilmesi ve oluşumunun önlenmesi sağlanıyor. Ancak bu dezenfeksiyonun çok ciddi bir bedeli var; sularda doğal olarak bulunan bromür maddesi ozon (ozonla zenginleştirme hava yöntemi) uygulandığında kanserojen bir madde olduğu söylenen bromata dönüşüyor. WHO (Dünya Sağlık Örgütü), EPA (Amerikan Çevre Koruma Kurumu), Kaliforniya Eyaleti Çevre Koruma Kurumu, Kanada Gıda Denetleme Kurumu gibi yerlerin yapmış oldukları bilimsel araştırmalarda, yapısında bromür bulunduran suların ozonlama sonrası bromat oluşturduğu, bromatın da uygulanan deneyler ve araştırmalar sonucunda kanserojen olduğu belirtilmiştir. Ayrıca bromatın su ile alınması durumunda karaciğer, böbrek, merkezi sinir sistemi tahribatı da ortaya çıkabilmektedir.
Sağlığımız için tehlikeli olan bromat normalde suda bulunmuyor ancak ozonlama neticesinde sudaki bromü(kaynaktan gelen), bromata dönüşüyor. İçme suyu kaynağında bromür varsa ozonlama esnasında bromür bromat’a okside olur ve bromat kirleticisi oluşur.
İçme suyunda bromat’ın 10 Mikrogram/L’den fazla olması istenmez ((AB;TC;KKTC)). Sınır değerlerin üzerinde bromat içeren içme suları uzun süreli maruz kalındığında insan sağlığı üzerine olumsuz etkiler yaptığı söylenmektedir.
Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi olarak her ay tüm bölgelerdeki ambalajlanmış sulardan numuneleri alarak Devlet Laboratuvarı’nda analiz yaptırmaktayız.
Bromat yanında sularda anyon, florür, klorür, nitrit, nitrat, sülfat, fosfat ve katyon (Lityum, sodyum, amonyum, patasyum, magnezyum, kalsiyum ve mikrobiyolojik) analizlerini de yaptırıp tüm sonuçları Sağlık Bakanlığı web sayfasından yayınlamaktayız.